L-アラビノキナーゼ(L-arabinokinase、EC 2.7.1.46)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

ATP L-アラビノース {\displaystyle \rightleftharpoons } ADP β-L-アラビノース-1-リン酸

従って、この酵素の基質はATPとL-アラビノースの2つ、生成物はADPとβ-L-アラビノース-1-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:L-アラビノース 1-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:L-arabinose 1-phosphotransferase)である。この酵素は、ヌクレオチド糖の代謝に関与している。

出典

  • Neufeld EF, Feingold DS and Hassid WZ (1960). “Phosphorylation of D-galactose and L-arabinose by extracts from Phaseolus aureus seedlings”. J. Biol. Chem. 235: 906–909. PMID 14426659. 

「食後の血糖値の上昇を穏やかにする」L アラビノースを便利な個装に 『新美糖』 健康産業新聞

9040271 アラビノキシラン 辞書

Lアラビノキナーゼ Larabinokinase JapaneseClass.jp

アラビノキシランの概要

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